Blog Image

MyCake

Vårstemning! :D

Mat Posted on 02 Apr, 2014 18:13

Man kan vel ikke nekte på at våren er deilig?? 🙂 Sola skinner, fuglene synger- og vi har i tillegg en fasan som tusler rundt i nabolaget og skriker en fæl, metallisk lyd… 😉 Men når sola steiker på verandaen- da er det ikke mer som frister meg enn å dra frem grillen!
Nå er jeg av den typen som aller helst vil kjenne lukten av tennvæske og kull når jeg griller- og pølsene må gjerne være på grensen til sorte… 😉
Min kjære derimot, han sverger til gass! Hørt slikt?? Gass er ikke grill…… 😉 haha… Meeen- det ER litt surt i luften enda- så jeg dro faktisk frem gassgrillen i går! Noen biffbiter, kyllingbiter, laks og grønnsaker var det som ble grillet. Kylling og biff ble marinert.
Grønnsakene kuttet jeg opp. Gulrot, brokkoli, fennikel, paprika, kålrot, løk, potetbåter…ja, det var ve det jeg hadde for hånden. Jeg dynket dette me dlitt olivenolje og soyasaus. Pakket det inn i pakker av folie. I den ene pakken la jeg laks inni.
Dette ble pakket inn, og lagt på grillen. 🙂

Og resultatet- nydelig. 😀 Men DET glemte jeg å ta bilder av! Var for opptatt med å spise… 😉
Ha en strålende dag videre! Nå skal jeg lage pynt til kaker! 🙂



Bryllupskake! :)

Kaker Posted on 02 Apr, 2014 03:18

Jeg fikk en mail med spørsmål om jeg ville stille på bryllupsmesse på Tilbords på Hamar med bryllupskake til siste mars. Og DET ville jeg!! 😀
24 brudepar ble påmeldt.
Jeg valgte å lage 4 etg. Nederste etg var vaniljekake med vanilje- og bringebærkrem.
Neste var sjokoladekake m jordbærkrem og melkesjokoladekrem.

Tredje var vaniljekake m sitronkrem og melkesjokoladekrem- og toppen var sjokoladekake m sitron- og melkesjokoladekrem.
Svanene på toppen laget jeg av fondant. Kakene er trekt med marsipan. 🙂

Rosene laget jeg av sukkerpasta, fordi det er lett å jobbe med, og tørker raskt. Det blir hardt. 🙂
Jeg prøvde meg også på litt piping for første gang. Neste gang blir forhåpentligvis bedre…. Må være mer stø på hånda. 😉 hehe…
Uansett- det ble nattjobbing og lite søvn, men jeg leverte en kake jeg var fornøyd med selv. 🙂 Her er resultatet:
I tillegg til bryllupskaken så laget jeg vanilje- og sjokoladecupcakes. 🙂

Disse ble toppet med italiensk smørkrem, vaniljesmørkrem og dumle-sjokoladekrem. 🙂

Prøvde meg på noe nytt også- og angret på at jeg ikke brukte kun hvite cupcakes på dette:
Men cupcakes bukett skal jeg definitivt lage igjen! 😀
Slik ble bordet da: så ett par bilder tatt av Tilbords:
Og ett veldig uheldig bilde av undertegnede…fy og føy…haha:
Og til slutt, ett lite blikk på deler av lokalet:

Du kan følge meg på facebook:
https://www.facebook.com/pages/Mycake/518427724909847

Og instagram: tonjesmycake

Vi høres straks igjen! 😀



1 års kake! :D

Kaker Posted on 02 Apr, 2014 02:08

I helga hadde jeg en bestilling til en førstegangs bursdag. Bestillingen bestod av 20 cupcakes, en oreokake- og en Hello Kitty kake- som ble endret til Minni Mus kake. 🙂
Og dette var ett oppdrag jeg synes var gøy å lage! 😀
Minni Mus kaka var en marsipankake med vanilje- og jordbærkrem. 🙂 Oreokaka valgte jeg å lage i samme tema, ved å bruke mini oreo til ører, og sløyfe.
Jeg ønsket en rød tråd siden de hadde tema i bursdagen, så jeg tok igjen Minni ved å lage ører og sløyfe på cupcakes`ene- og jeg tok igjen oreokaka ved å bruke mini oreo til ører. 🙂
Cupcakes`ene var 10 vaniljecupcakes m bringebær topping, og 10 sjokoladecupcakes med vanilje topping.
Var en morsom oppgave å lage dette! 🙂
Gratulerer til Victoria med sin første bursdag.

Jeg kan følge på facebook:
https://www.facebook.com/pages/Mycake/518427724909847

Jeg kan også følges på instagram: tonjesmycake

🙂 Ha en god natt. 🙂



Hvetebakst! :)

Bakst Posted on 24 Mar, 2014 17:49

På søndag var jeg ferdig med kakebestillinger, og planla en pause. MEN, så fikk jeg så lyst på gjærbakst… Så da hev jeg meg rundt og laget en hveteblomst som jeg skulle ta med hjem til mamman og pappan min. 🙂 Mens jeg drev ed gjærbaksten, så slengte like så godt min Sara (13) sammen en sjokoladekake som hun ville lage som en strand!! 🙂

Jeg gav min hveteblomst GUL glasur, for å få den lik en solsikke, og fordi det snart er påske… Det hadde definitivt vært penere med hvit!! 😉
Men men- det gikk ned på høykant! 🙂
Så med bilder av min hvetebakst og Sara sin sommer-kake, så ønsker jeg dere en riktig god kveld videre!! 🙂

Oppskrift på hveteblomsten ligger på min facebookside Mycake.
https://www.facebook.com/pages/Mycake/518427724909847?ref=hl

Jeg kan også følges på instagram:
http://instagram.com/tonjesmycake



Bursdag og dåp! :)

Kaker Posted on 24 Mar, 2014 17:29

Til lørdag hadde jeg denne helgen to kaker. 🙂 En bursdagskake, og en dåpskake.
Begge ønsket sjokoladekaker med sjokoladekrem og bringebærkrem i, trekt med marsipan. 🙂 Så da var det det jeg ordnet! 😉
Jeg er elendig på å planlegge tid…!
Jeg bakte nemlig ferdig bunnene, laget pynten, og hadde bare igjen å fylle de, kle de, og ha på pynten. Noe som skulle gå raskt… 😛 Mhm…
Og jeg er ett utpreget B-menneske! Noe som tilsier at å begynne på prosjekter på dagen ,det går dårlig. Når kvelden kommer derimot, da er jeg klar for å begynne!
MEN- det skjer noe med syn og slikt etter man passerer…29+… 😛
Og når man har dårlig lys i tillegg da, da må man ordne seg alternative måter å jobbe på.
Så jeg fant rett og slett hodelykta til min sønn! 😀 Ser ikke bra ut vettu, men heldigvis er det KAKA som skal se bra ut da, ikke jeg..haha…
Jadda…. 😉
Tunga rett i munnen når en og en perle skal limes på med spiselig lim. 🙂
Og resultatet ble slik:
Nå skal det sies at å ta bilder med hodelykt som lyskilde gir helt feil fargeinntrykk!! Her ser den nederste delen GUL ut… det var den altså ikke. 😉 Alt var helt hvitt. Og det var rosa inni blomstene… Men men… 😉
Og ovenfra:
Og noen små detaljer:Og mer detaljer:
Da jeg ble ferdig med dåpskaken så måtte jeg hive meg på bursdagskaken! 🙂
‘kaka skulle være en overraskelse til Hallgrim fra kjæresten Anette! 🙂 Hun hadde ordnet ett bilde som jeg bestilte som spiselig. Han har en lidenskap for bilen Audi. Så da måtte jeg prøve meg på noe som passet en Audi-elsker.

Og slik ble det:
Skriften har jeg sprayet med sort- men på skrått slik at det ble litt skyggeeffekt, samt at jeg ikke sprayet mye. Jeg synes egentlig det ble litt kult jeg… : P
Bilen er sjokolade med marsipan i, som jeg har støpt.
Deretter sprayet jeg med sort, og limte på Audi logo… Bil er bil, er det ikke slik da?? 😛
Og siden det var en kjærestegave, så måtte det jo en rose på da! 🙂
Da håper jeg at både dåpsfølget og bursdagsselskapet ble fornøyde! 🙂
Jeg var ferdig halv seks på morgenen! 😉



Media

Media Posted on 13 Mar, 2014 15:22

Jeg ER ikke høy på meg sjøl altså, men jeg må bare få lagt inn alt fra media i ett innlegg her, slik at jeg har det…. 😉 Bare hopp over om det blir litt mye… 😛 Bær over med meg….haha… 😉
Artikkel i Hamar Dagblad før seriestart:

Artikkel i Hamar Arbeiderblad før seriestart:

Artikkel i HA etter finalen: Link til nett tv fra Østlendingen etter finalen:
http://touch.ostlendingen.no/hamar-dagblad/tonje-fra-ridabu-vant-kakekrigen-1.8292564

HA:
http://h-a.no/Kultur/Kultur/tabid/359/articleView/true/moduleid/226454/Default.aspx

Artikkel i Trønderavisa- som faktisk ringte meg FØR sending på finaledagen! 😛
OG tilslutt, linker til Youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=9ml6kNf0eRk

https://www.youtube.com/watch?v=agy-USrkfNU

https://www.youtube.com/watch?v=hjzs3xXUg-U

https://www.youtube.com/watch?v=Wa2H-GDz12Y

https://www.youtube.com/watch?v=gKRWaAnNIEA

https://www.youtube.com/watch?v=4NE0OwK8Hr8



Fotoshoot!

Fotoshoot Posted on 13 Mar, 2014 01:39

Juhu! I dag ble det brå bestemt å ta en fotoshoot av ei kake jeg skulle bake. Så- jeg hev meg rundt for å bake min egen bærdrøm. 😀 Den kaken som sviktet meg i kakekrigen… som ikke stivnet. 😛 Ikke mye- men LITT bedre tid i dag! Jeg slengte sammen bunner, og dro for å oppspore en butikk som hadde ferske bær i hyllene. 🙂 Og jada- jeg fikk tak i jordbær, bringebær og blåbær! Manglet bjørnebær, men men..
Kaka ble montert, og fikk plass i fryseren for å være sikker på at geleen stivnet. Og det gjorde den! 😀 Så av med kakeringen, kaka på bordet, rigging av utstyr… og det tok litt lengre tid enn jeg trodde. 😛 Så- kaka inn i kjøleskapet igjen.
Så kommer ungene ned for å lurtitte. Dattra mi titter i kjøleskapet og spør: Mamma, er det riktig at kaka skal flyte utover slik?? smiley
Damdamdamdam…….

Å joda…. for at ting skulle gå raskt, og siden det kun var til bilde, så tok jeg snarveien om ferdig vaniljekrem i dag! (jeg lager normalt selv altså!)
Og hva skjer…? Kremen har begynt å tyte ut på sidene, og jordbærene som satt så fint langs kanten skled og datt av!!
Det ble rett og slett bilder med kamp mot tiden!!
Jeg skal vise dere noen av bildene som ble tatt. Uredigert! Der vil man se noe av tragedien. Jeg lover- det var verre der dere ikke ser! 😉
Og med de bildene ønsker jeg riktig god natt! 🙂

Følg meg gjerne på facebook,
https://www.facebook.com/pages/Mycake/518427724909847?ref=hl

Og instagram: tonjesmycake, http://instagram.com/tonjesmycake



Ny layout! :D

Og diverse.... Posted on 13 Mar, 2014 01:08

Tjohei!! 🙂 Hva synes dere om den nye layouten på bloggen da tro?? 🙂 Jeg satt og lekte litt med jordbær og sjokolade i dag…og vips så ville jeg ha nytt banner på bloggen. Og idet jeg endret banneret så tok jeg hele layouten med det samme. Forandring fryder! 🙂
Og bare for å gi dere noe å se på- her er litt av pynten jeg holder på med til en kakebestilling snart…. 😛
Haha, jaja….jeg skal øve mer…. 😉
Jeg driver og øver på makroner og! Og smaken blir himmelsk rett og slett! Så det er ikke smaken jeg må øve på… 😛
Ellers er det endel bestillinger fremover. Så jeg er i gang med produksjon av div pynt. Det tar tid! Og mye av det er vanskelig for en amatørbaker som meg! Men men, øvelse gjør mester sies det. 🙂 Artig i allefall. 🙂
Ha en super kveld folkens. 🙂



Barndåp! :)

Kaker Posted on 04 Mar, 2014 16:55

Barnedåp er det en ære å bli spurt om å få bake til. Nesten på linje med bryllupskake synes jeg. 🙂
Og når man i tillegg kjenner familien, så blir det ekstra ærefylt- OG ekstra prestasjonsangst… 😉
Ønsket til denne dåpen var en kake med babyblå detaljer. Striper, sløyfe og sommerfugl var ønskene.
Vi ble enige om to etasjer.
Nå ble det tre, rett og slett fordi jeg var redd det skulle bli for lite. Det ble det overhodet ikke!! 😉 hehe.
Og denne gangen fikk jeg være med og smake på egen kake. 😉
Det ble vaniljekake med bringebærkrem og vaniljekrem. Kledd i marsipan.

Det er litt pirkarbeid på slike kaker….. 😉 Men, detaljer er artig. Målet er jo å bli bedre og bedre….. 😉
Jeg er på leting etter en babyform jeg er fornøyd med….selv om jeg egentlig personlig er mest glad i slike egenlagde babyer som ser litt morsomme ut. 😉
Men- her er resultatet av kaken.
Sammen med de andre kakene på bordet:
Det var en utrolig koselig barndåp!! 🙂
Ha en fortsatt flott dag! 🙂



Hundekake!

Kaker Posted on 04 Mar, 2014 16:41

En dag her fikk jeg melding fra ei jeg kjenner. De skulle kjøpe seg bikkje! 😀 I den forbindelse så ønsket de å bestille ei kake med hund i temaet! Hund ja…. jeg har aldri modellert en hund før, og vred hodet mitt på hvordan jeg skulle løse oppgaven… Og det synes jeg er gøy da, utfordringer. 🙂 Jeg sitter å freser for meg sjøl ei stund, og stresser på hvordan jeg skal løse tingene- også vips- etter litt irritasjon så popper det opp ideer. 😀
Jeg fikk ikke til en hund av samme type som de skulle ha- så jeg gikk rett og slett for å klare å lage noe som helst som lignet på en eller annen type hund! 😉
Så kom jeg på hundehuset, mannen min kom med innspill på matskål og greier- og tilsammen ble det ett hunderesultat.
Kaken er vaniljekake med jordbær og vaniljekrem, trekt med marsipan. 🙂
Hundene er vel bastarder vil jeg tro… 😛
Han ene klamrer seg fast i kanten….
Matboksen frister nemlig…. 😉
Men nei- jeg tror ikke han fikk smake. 😉



« PreviousNext »